PRIMAVERA, VOGLIA DI ASPARAGI

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Composta di Asparagi freschi, Guanciale croccante e crostini di Pane artigianale

 

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Tagliatella allo zafferano con Asparagi saltati

 

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Chateuxbriand di Manzo avvolto nel Lardo dolce e Asparagi di bosco

 

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Semifreddo al Mango con quenelle di gelato alla Vaniglia e Passion Fruit

40 Euro a persona
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